5月26日至31日，第29届大连赏槐会暨东北亚国际旅游文化周甘井子区分会场主题活动将如期举行。为保障活动期间食品安全，市场监管局按照时间节点积极采取措施加强监管，努力为域内外游客营造安全放心的就餐环境。

为做好该项工作，根据活动特点制定了《重大活动食品安全保障应急预案》，从常规检查、农残检测、应急分工、服务宣传等方面进行明确分工，责任落实到人，全力做好保障工作。一是对参会涉食单位严格把关。对参会的食品企业进行了走访，严把源头关，并以宣传《食品安全法》、餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规和创建国家食品安全示范城市工作为主线，对涉食单位进行教育引导，压实其严格落实食品安全主体责任，要求其确保原料来源、加工过程、卫生环境等各环节落实到位。二是对旅游景区及周边餐饮服务单位进行全面体检。举一反三，聚焦旅游景区及其他可能有“赏槐会”客人光顾区域的餐饮服务单位，检查内容包括食品经营许可、主体责任落实、自身食品安全日常管理、索证索票和进货查验制度落实、食品加工环境卫生、食品加工过程规范、食品添加剂使用管理、成品半成品配送管理、从业人员健康证明与个人卫生等方面，及时整改发现的问题与隐患。三是开展现场活动。活动期间，将对品鉴会现场餐饮服务单位进行现场监督检查，对槐花节期间提供的槐花菜品进行了农残检测，对食品加工的具体操作流程进行现场指导。此外，还将以槐花节主题活动为契机，大力普及食品安全科普知识，广泛宣传创建国家食品安全示范城市等工作，努力在全区营造重食品安全的良好社会氛围。